Dégustation de vins et de mets régionaux
Pendant votre séjour, il est impossible de ne pas se laisser tenter par les délicieux mets et vins régionaux. La région viticole locale a la particularité d’abriter deux AOC : Madiran et Pacherenc-du-Vic-Bilh. C’est particulièrement original car Madiran est une appellation qui ne produit que des rouges et Pacherenc du Vic-Bilh, une petite appellation peu connue avec des blancs doux et secs. Ces deux appellations coexistent dans la même zone de production pour le plus grand plaisir des amateurs.
Heureusement, il existe d’innombrables restaurants fantastiques à proximité de La Joie de Vivre, où vous pourrez associer certains de ces délicieux vins locaux à des plats tout aussi délicieux.
Restaurant Sandikala
9 Rue de la Barsogue, Galan, 65330
Tel: + 33(0) 5 624 927 25
10 minutes de route)
Ce restaurant d’exception est situé dans un petit village des Hautes-Pyrénées, à Galan en Occitanie. Village classé au patrimoine français pour son église, sa porte de ville et ses Halles. Une promenade dans les rues du village vous permettra d’avoir un aperçu de ce riche passé. Le chef australien Luke MacLeod a travaillé dans les plus grandes cuisines du monde, notamment sous la direction de chefs renommés tels qu’Alain Senderens ou Michel Guérard.
Si vous avez des exigences alimentaires particulières, le chef se fera un plaisir d’en discuter avant votre réservation !
Ferme Auberge de Puydarrieux
10 minutes de route
41 Route de Castelnau, Puydarrieux, 65220
Tel: +33(0) 5 62 35 54 92
La ferme auberge a ouvert ses portes en 1987, avec pour objectif ultime que vous vous sentiez ici comme chez vous.
Très vite, les clients ont loué la qualité des repas, la générosité des assiettes et vanté la garbure, la poule farcie, les flans. Les anciennes écuries ont été merveilleusement restaurées, avec un style très chaleureux, avec des matériaux naturels, tout en gardant « l’ambiance » de l’ancienne grange. La ferme élève des poules noires de l’Astarac de Bigorre, la « fameuse poule farcie ».
Bar Restaurant de la Baïse – Chez Josiane
5 minutes de route
3 Rue de l’Église, Montastruc, 65330
Tel: +33(0) 5 62 43 00 17
Des prix très raisonnables et une excellente nourriture d’origine locale… et un service très amical !